T-Bone de Black Angus de Nebraska (USA) certificado 700 g

T-Bone de Black Angus, máxima calidad

Te presentamos nuestro T-Bone, un corte perfecto de la raza Black Angus de la más alta calidad. El T-Bone nos permite degustar dos partes distintas del Black Angus en una misma pieza. Nuestro T-Bone de Black Angus es uno de los cortes más especiales que puedas encontrar a día de hoy. Cocínalo a la parrilla, en las brasas de una barbacoa o incluso a la piedra para disfrutar de todo su sabor y textura. Te garantizamos un disfrute sin igual en cada bocado.

¿Sabías que?

Se llama T-Bone por su corte en forma en "T", esa T tan significativa, separa la parte del lomo y la del solomillo. La parte del solomillo corresponde a la parte más pequeña y la del lomo o entrecot a la más grande y alargada. La carne del buey de la raza Angus está considerada como una de las mejores carnes del mundo. Sus orígenes están en ganado vacuno nativo salvaje del norte de Escocia y su nombre proviene del condado Angusshire. Una de las características más destacables de esta raza es que no tienen cuernos. Son criados en libertad en grandes pastos durante los primeros años de vida permitiendo que esta raza produzca una carne exquisita, muy demandada por su ternura, jugosidad y sabor únicos.

Conservación

Conservar a -18 ºC.

Ingredientes

Carne de vaca raza Black Angus