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Pieza proveniente de cerdos ibéricos cuidadosamente criados y alimentados con cereales naturales de la máxima calidad para garantizar su sabor, textura y aroma.
Si buscas degustar un jamón de alta calidad a un precio más asequible te recomendamos nuestro jamón ibérico de cebo de campo de etiqueta verde. La calidad sigue siendo excelente pues el cebo de campo es la segunda categoría en jamones ibéricos en cuanto a la calidad de la carne y el proceso de curación. Esta calidad la podemos apreciar en el color de su carne al corte, la infiltración de grasa pero sobre todo en su sabor y textura en boca.
Nuestro jamón de cebo de campo de brida verde es ideal para servir como aperitivo o entrante en una ocasión especial y disfrutar del auténtico sabor del ibérico. Es un producto de caña estilizada y fina de aproximadamente 8,5 Kg.
Desde Sibbarita compartimos contigo los secretos del experto cortador de jamón Jose Manuel Gomaz, ganador del concurso nacional de cortadores de jamón serrano. En el vídeo nos detalla paso a paso cómo cortar uno de nuestros jamones ibéricos.
Consérvalo de manera óptima en un lugar fresco y seco con temperatura constante, evita la luz del sol y los lugares húmedos.
Sabías que, además de ser todo un placer para el paladar, es una fuente de vitaminas y minerales indispensables para nuestra salud así como de proteínas de alto valor biológico. A su vez, numerosos estudios indican los beneficios cardiosaludables que tiene este producto, las propiedades antioxidantes y su alto contenido en vitamina B1 para combatir la ansiedad y el estrés.
Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores E-252 y E-250, antioxidantes E331 y E-301.
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